Outil gratuit

Calculer un prix de vente.

Pour un produit de boulangerie, de pâtisserie, de traiteur ou d’épicerie fine. Entrez vos coûts pour une pièce, le prix se calcule pendant que vous tapez. Rien n’est enregistré.

€
Coût des ingrédients pour une pièce
%
Ce qui part à la poubelle ou en don
min
Pour une pièce, du pétrin à la vitrine
€/h
Salaire et charges, pour une heure
€
Sachet, boîte, étiquette
%
Loyer, énergie, assurances, en part du coût
%
En part du prix de vente hors taxes
Il dépend du produit et de la façon dont il est consommé
Pour une pièce
Coût de revient-
Prix de vente hors taxes-
Prix de vente TTC, arrondi-
Coefficient (prix HT ÷ matières)-
Marge nette par pièce-

Le prix TTC est arrondi aux 5 centimes supérieurs. Ce calcul donne un ordre d’idée : le taux de TVA et vos frais réels sont à vérifier avec votre expert-comptable.

Aller plus loin

Un prix juste se calcule produit par produit, avec vos vraies fiches techniques. C’est ce que Théo a mis en place dans une boulangerie-pâtisserie des Yvelines, avec un outil qui pilote les marges et les achats.

Prix de revient et marges

Parlons de votre entreprise.

Un premier échange de 45 minutes, sans engagement, avec Théo.

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